2021-10-22 黒にんにく 今回は大玉にんにくで作ったので、かなり汁が出た。途中、敷紙のキッチンタオルを交換するほどでした。天気のいいときに、天日干しが必要かな。今度はもう少しこぶりのにんにくを探して作って見よう。(^-^)